Các khía cạnh về sản xuất, chất lượng và an toàn của đồ ...
Nhà máy lên men Kombucha Microbrewery Happy Leaf ở Denver, Colorado bắt đầu vào 2013. Họ sản xuất một loạt đồ uống kombucha có hương vị khác nhau. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng lên men với dung tích hơn 3500 L. Trọng lượng SCOBY trong các thùng như vậy thậm chí tăng lên đến 90 kg.
Đọc thêm