Công nghệ 6 Bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm
II. Phương pháp chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt 1. Trộn dầu giấm: Là cách làm cho thực phẩm giảm mùi vị chính và ngấm các gia vị khác tạo nên món ăn ngon miệng. Quy trình thực hiện: Làm sạch nguyên liệu. Trộn với hỗn hợp dầu giấm. Để 5 …
Đọc thêm