Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm – KAG Việt Nam ...
Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm Bước 1: Chọn nguyên liệu - Nguyên liệu Cá được lấy từ nơi cung cấp nguyên liệu chuẩn, có nguồn gốc khai thác rõ ràng bảo đảm theo tiêu chuẩn TCVN ISO 22000:2007. Nguyên liệu Cá cơm nên chọn theo mùa thích hợp, cá tươi nguyên con, không mua cá ươn thối và các loài cá khác ...
Đọc thêm